先日 ツインビルディングの際にご紹介した・・・
洗濯小屋 兼 教室と瓜二つの建物、 こちらの方はキッチンでした


避暑や防火を理由に大抵のプランテーションでは別棟の台所

二階は料理人の住まいになっていたそうですが
見学出来たのは階下

のみ・・・
↓ の様な写真をまたアルバムにしましたのでこちら ← をどうぞ ♪

炊事を含め子守や農園主一家の身の回りの世話係りをする
一握りの奴隷達に対して 野良作業を強いられる大半の奴隷達・・・
彼らの中にも見えない階級があったのかも知れませんね
『風と共に去りぬ』 でスカーレットの黒人乳母さんなどは
恵まれた奴隷だったと言えそうです。。。
ところでまたクイズ〜〜(笑)
冒頭の写真で 台所の左側に立ってる小屋は何でしょう?

『ポンプ小屋』 ですって! ↓ 屋根が付いてるだけなのに。。。

1771年に設置されたということですが・・・
私も


外は 『セルフ・ガイド・ツワー』 ー 各自ご自由にお回り下さい、
と 母屋見学後ガイドさんには放り出されてしまいました。。。













